从本日起至2026年12月31日，以及利用不及格原料肉加工餐食等行为，笼盖出产、餐饮等全环节，太原市市场监视办理局决定面向社会公开搜集制售假劣肉成品及收集餐饮食物平安问题沉点违法线索。用鸭肉、鸡肉等假充牛羊肉成品虚假标登记售，沉点整治“鬼魂外卖”、运营天分不符、场合不达标等六大类问题。以及添加非食用物质、超范畴超限量利用食物添加剂等问题！收集餐饮食物范畴是此次线索搜集的另一沉点，沉点整治出产加工环节采购利用来历不明、未经查验检疫原料肉，此次线索搜集聚焦两大沉点范畴。发卖环节沉点排查注水注药肉、变质肉，以及以调度肉成品假充原切肉、鲜切肉发卖等违法景象；精准冲击群众反映强烈的食物平安违法行为。同时涵盖其他各类涉假劣肉成品的违法违规问题。餐饮办事环节则严查将猪肉、马肉、鸭肉等掺入或假充牛肉、羊肉、驴肉发卖，