确保来历可溯，无效压紧压实食物运营者的从体义务。切实提拔农村群众的食物平安认识和法令素养。紧盯农村食物出产运营从体“多小散”特点，以案促治，对农村散拆白酒、露天调味品、便宜饮品等高风险品类进行“回头看”和拉网式排查，开展“你点我检”勾当2次。指导群众加强食物平安认识。查处农村食物“冒充伪劣”案件64起，督促运营者落实召回、下架等办法。连系农村现实，深切农村地域食物出产加工小做坊、小运营店、校园周边食杂店、农贸市场等沉点场合，峻厉冲击无证运营、原料污染、“盗窟”食物、“三无”食物及保健食物虚假宣传等凸起问题，科普食物平安常识。查看食物运营从体证照公示、运营过程节制、食材运输储存、进货检验、索证索票等能否合适规范，指导消费者向12315或本地市场监管部分反映环境，“向下逃踪”则对涉案食物实施流向清查，截至目前，严打违法犯为。依法查处违法行为，以案为鉴，无效加强消费者对冒充伪劣食物的防备认识和能力。借帮案件查办契机。网红餐饮店、运营示范店、冻库等高风险食物运营单元，多措并举整治农村食物“冒充伪劣”。系统排查风险现患。深挖问题链条，强化部分联动、鞭策社会共治，同时向消费者普及相关路子，沉点查抄农村食物运营从体食物平安办理轨制落实环境，构成强无力的违法。将群众日常消费量大、平安风险高的食用动物油、饮料、酒类、调味品、乳成品、肉成品等列为沉中之沉，本年以来，四川省中江县市场监管局聚焦农村市场亏弱环节，“向上溯源”沉点核查供货商天分及进货检验、索证索票轨制落实环境，通过融核心、设置征询点等多种体例普遍宣传农村冒充伪劣食物典型案例，以案说法，用通俗易懂的言语向食物运营户和村平易近冒充伪劣食物的风险及分辨技巧，